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Science Snack – Wissenschaft zum Anbeißen!

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analog & virtuell

Zur Kulturnacht am 27. September 2025 begrüßt die Stadtbibliothek Neuss im Makerspace von 17 bis 21 Uhr das Food and Nutrition Lab der Hochschule Niederrhein und das neue Launchcenter Lebensmittelwirtschaft in Neuss.

Die Besucherinnen und Besucher erwarten interaktive „Science Snacks“ rund um Ernährung, Food-Trends und gesunde Lebensmittel. Im Mittelpunkt stehen spannende Mitmach-Experimente, die überraschende Effekte zeigen und Aha-Momente über unseren Geschmackssinn schaffen.

  • Wie viel Wahrheit steckt in „High Protein“-Joghurts?
  • Was verrät uns unser Geschmackssinn – und wann führt er uns in die Irre?

Ergänzt wird das Programm durch ein besonderes Erlebnis:

  • Mit Virtual-Reality-Brillen tauchen die Gäste in eine digitale Geschmackswelt ein – ein Beweis dafür, dass nachhaltige Innovationen nicht nur gut für die Umwelt sind, sondern auch richtig gut schmecken können.

So entsteht ein Abend zum Mitmachen, Ausprobieren und Staunen – spannend für alle Neugierigen ab etwa 12 Jahren.

Werde ein Maker!

Wir bedanken uns beim Food and Nutrition Lab der Hochschule Niederrhein und beim Launchcenter Lebensmittelwirtschaft in Neuss – insbesondere bei Prof. Dr. Miriam Sari (Lebensmittelbiotechnologie & Produktentwicklung) und Stephanie Bienefeld (Launchcenter Lebensmittelwirtschaft) sowie den engagierten Studierenden des Fachbereichs Oecotrophologie für die Kooperation und die gemeinsame Gestaltung dieses Programms.